吃长素，到底能不能吃含有酒精的食物？

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[白话:] 卓居士问：吃长素的人，不光戒肉食，还戒酒、戒五辛，宗旨不止戒杀这一种。请问吃长素的人，能否帮别人代买五辛、酒、酒糟等？能否食用酒制、糟制的素食药物？酒糟烹调的素食能否食用？印光大师答：吃长素的人如果可以避免，最好可以戒除帮人代买酒肉五辛等。当然了，如果条件不许可，也不妨先恒顺家人。含有酒精的药物，如果不会醉人乱性，那就没有问题。含有酒精的素食，如果其中的酒气太强烈，那就不宜食用，如果酒气很轻微，那就没问题，因为不会让人因为吃了这个食物而醉酒乱性。【原文】问，长素者，戒及酒与五辛，其宗旨不止戒杀一端也。未稔长素者，可代买五辛及酒与糟否，并可食酒制糟制之素药，及酒糟所烹调之素食品否。答，代买亦宜戒。酒制药，不乱性无碍，素食酒气太胜，则不宜食。轻则无碍，以不能醉乱故。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作者:滕建波

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